Derrière l’adage et le credo « Le Fruit de l’Imagination », s’affirme la philosophie de la Maison Gaucher, une philosophie autour des valeurs du goût, du respect des produits. L’adage prend tout son sens dès que l’on s’aventure dans les saveurs de la gamme, le « Fruit de l’Imagination » valorise le résultat, le travail, le labeur tout en mettant en lumière la créativité de Jean Paul Gaucher et Pierre Brouillat.
Les chocolats pralinés de la Maison Gaucher vous feront succomber à la gourmandise. A base des meilleurs produits bruts, Jean-Paul Gaucher et Pierre Brouilat ont su créér des chocolats pralinés d’une grande finesse. EN SAVOIR +
Parmi les chocolats les plus appréciés de la gamme de la Maison Gaucher, les indémodables chocolats fourrés à la pâte d’amande gardent une place de choix. EN SAVOIR +
Les recettes de ganache mises au point par le Maître Chocolatier Jean-Paul Gaucher et son complice Pierre Brouillat sont toutes plus fines les unes que les autres. Dans le respect des traditions, les ganaches de la Maison Gaucher sont des références depuis de nombreuses années par leur goût unique. EN SAVOIR +
Maître Chocolatier, Jean-Paul Gaucher est également Maître Confiturier. Ce titre certifie la maîtrise de Jean-Paul Gaucher pour la sélection des meilleurs fruits destinés à la confection de confitures de grande qualité. Mais également dans la création d’une gamme fruitée de chocolats d’exception. EN SAVOIR +
