Ganaches

Les ganaches les plus fines

Les recettes de ganache mises au point par nos chocolatiers dans le respect des traditions, sont des références depuis de nombreuses années par leur goût unique.

Obtenues en mélangeant délicatement de la crème au chocolat, dans le respect d’une recette équilibrée, nos ganaches offrent l’assurance de déguster un bonbon au chocolat d’exception pour le plus grand plaisir de tous les gourmets.

C’est d’ailleurs à la qualité de la ganache que l’on reconnaît le talent d’un Chocolatier.

À DÉCOUVRIR

Les pâtes à tartiner

Les pâtes à tartiner de la Maison Gaucher portent des noms évocateurs; l’Incorruptible au bon goût de chocolat, tout en puissance, Rêve d’Ecureuil qui révélera la douceur de la noisette, Karamail.com particulièrement conseillée pour les amateurs de caramel, Sans Sucre s’il vous plaît, pour les gourmands qui souhaitent laisser le sucre de côté. Avec les pâtes à tartiner de la Maison Gaucher vous aurez quatre raisons de plus pour être déraisonnable dès le petit déjeuner.

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Canard au confit d’échalotes

Pour mon chutney d’échalote, je vous conseille ma recette maison de Canard au confit d’échalotes pour deux personnes. EN SAVOIR +

Des confitures concentrées d’originalité

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